BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

I.U.T de Toulouse - Antenne d'Auch (32) · Auch

<cite index="1-1">Le BUT se déroule sur 3 ans (6 semestres) et correspond à 180 crédits ECTS.</cite> <cite index="12-2">Le volume horaire global est de l'ordre de 32h par semaine.</cite> <cite index="11-8">Le programme permet d'acquérir les connaissances et compétences en techniques d'analyses et de contrôles microbiologiques, physico-chimiques et biochimiques, en conception de produits innovants, en gestion de la production et en management de la qualité.</cite> <cite index="12-2">Les matières principales incluent : biochimie, biologie et physiologie générales, biologie cellulaire, microbiologie, génétique, bioproduction, biotechnologies, procédés de fabrication, physique industrielle, automatisme et électronique, qualité et hygiène alimentaire, législation du domaine, ainsi que des matières générales comme l'expression-communication, anglais, mathématiques, informatique, gestion et statistiques.</cite> <cite index="12-3">La formation comprend plusieurs périodes de stage : 8 à 12 semaines sur les 4 premiers semestres et 12 à 16 semaines sur la dernière année.</cite> <cite index="1-7">Ce parcours est accessible en alternance à partir de la 3e année de BUT.</cite> <cite index="1-8">Intégré pleinement dans le cursus européen LMD, le BUT ouvre la voie à de nombreuses poursuites d'études : écoles d'ingénieurs, Universités (filières professionnalisées ou générales), diplômes européens, année de spécialisation à l'étranger.</cite>